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养颜美容银耳羹 清热润燥舒心下火

时间:2018-12-19 03:58 来源:未知 作者:admin

  晚上九点,同福中路冷巷里的糖水铺还在热闹着,广东人最喜好“润”,特别在秋高气爽的时节,来一碗温热的糖水“润润肺”,再应季不外。

  常常进入岁暮,老西医们就起头耳提面命地提示“后生仔女(年轻人)”要重视饮食养分,清热、舒心、下火的食材,像燕窝、芝麻、蜂蜜和银耳之类的食物都是不错的选择。

  燕窝矜贵,非一般苍生舍得花钱去买来吃,但它的养颜功能,用银耳取代也能达到同样结果。银耳价钱亲民,性价比高,即便整碗整碗地大快朵颐,也毫不会“肉赤(心疼)”,因此被称为“贫民的燕窝”。除了能让皮肤变靓,用银耳来“对于”口干舌燥的问题也是极好的。银耳富含糖类物质、脂肪、卵白质、磷、铁、镁、钙等多种元素,对身体有很好的滋补感化,泡水喝,做成甜点,用来抵当秋燥,结果那是杠杠的,出格受接待。

  “桃胶银耳羹”是近年来街坊们的“新宠”,特别是年轻人。同为“布衣燕窝”,桃胶含动物性胶质,属水溶性,跟银耳类似,浸泡或熬煮时间愈久,愈有黏度。若将桃胶、银耳和红枣同煮一锅,熬制成羹,更是一份斑斓得体的滋养佳品。

  再简单不外的糖水要熬好它也是有诀窍的,叹过“好(好工具)”的小伙伴城市感慨:为什么能够将银耳熬得这么黏?其实只需控制两个诀窍即可,一是要耐心,用小火慢炖让胶质充实释放;二要挑选机会放冰糖让汤汁变黏稠。这里说的“机会”,就是“水开之后”。趁着沸腾的劲儿,及时插手2勺冰糖,记住必然要水热之后再放冰糖,如许煮出来的汤汁才黏稠。

  除了银耳羹,秋天也能够喝点莲花粥、枸杞粥、牛奶粥。除此之外,苹果雪梨银耳炖瘦肉、冰糖木樨炖秋梨,也是很典范的润肺食谱。

  总之,滋补粥水也好,润肺糖水也好,气温越是走低,我们便越是要关怀我们的身体。稍微花一点时间去炖一锅秋季食补,温温的,喝着暖心,凉凉的,喝着舒心。

  原题目:花式糊口养颜美容银耳羹

  来历:广州日报

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