真人番摊官网关注互联网产品管理,交流产品设计、用户体验心得!

冰糖银耳红枣的最大功效是什么?

时间:2018-12-28 07:48 来源:未知 作者:admin

  糖在人们的日常炊事中也是必不成少的调味品之一,最常用的包罗白糖、冰糖、红糖几种。它们都是从甘蔗和甜菜中提取的,冰糖则是糖的结晶功能:冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助医治感化。合用量:每天不跨越30克.并且吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的发生。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用。不要多食.银耳别名白木耳,是我国经济价值极高,极宝贵的一种食用菌和药用菌。它不只是有山珍美名之称,并且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有补肾、润肺、生津、止咳之功能。据张仁安《本草诗解药性注》云,此物有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴要品。足与人参、鹿茸、燕窝媲美。据《中国药物大辞典》云,本品入肺、脾、胃、肾、大肠五经,主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血。

  银耳是我国的特产,野生银耳次要分布在贵州、四川、福建、湖北、陕西、安徽、浙江等省的山区。此中以福建、四川、贵州等省最多,尤以四川的通江银耳、福建的樟州雪耳最为出名。按照四川通江县陈河乡烟家沟娃娃岩石碑记述:通江银耳发觉于1832年,至今已有150多年的汗青,大量出产也有80余年。

  银耳原是野生枯木上的胶质菌,颠末多年的研究,是银耳从野生→天然接种,天然出产→人工段木栽培→人工代料栽培。产量大幅度提高,每100kg木屑可收干耳5~10kg。

  银耳菜谱引见

  1.银耳鹌鹑羹

  原料:银耳50g、鹌鹑(鹧鸪)200g、土豆100g、洋菇50g、卵白1个,奶水适量。猪油100g、盐适量。

  制法:银耳用冷水发软剁成碎末;鹌鹑肉剁成碎末;土豆煮熟后搅成桨;洋菇杀青后切片;将鹌鹑肉碎末、土豆乳、洋菇片等用上汤煮沸、酌量插手猪油及盐和谐,起食时插手银耳碎末及鸡白。

  2.银耳黄瓜

  原料:黄瓜0.5kg、水发银耳150g,白糖150g,精盐10g,酱油50g,醋精15g,味精5g。如爱食辣者,可恰当放些辣椒粉。

  制法:黄瓜洗净切成2mm厚的圆片,撒上精盐腌10分钟摆布挤去水分。酱油内加白糖、味精调匀,然后将黄瓜片、水发银耳放入酱油内拌匀,食用时,置于盘中。若是款待亲友,还可在四周放上一些糖水樱桃做为点缀。

  3.银耳蛋汤

  原料:水发银耳100g,菠菜50-100g(如无菠菜时可用黄交替替),鸡蛋3个,精盐、味精、香菜等适量。

  制法:银耳用水发软,切成条状片;菠菜洗净切好;鸡蛋打好放在碗中,并搅匀待用;将水煮用(或50%水兑50%高汤结果更好)把鸡蛋打入此中,煮开,放入菠菜、盐;盐煮入味后,放味精少许,香菜适量,起锅前放入银耳。至此一锅可供10人每人一碗的银耳鸡蛋汤就算做好了。

  【食物名称】大枣,别名红枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,汗青长久。大枣最凸起的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究提醒:持续吃大枣的病人,健康恢复比纯真吃维生素药剂快3倍以上。因而,大枣有“天然维生素丸”的佳誉。

  【养分功能】大枣能提高人体免疫力,并可抑止癌细胞。药理研究发觉,红枣能推进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血洁白卵白,庇护肝脏。红枣中还含有抑止癌细胞,以至可使癌细胞向一般细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是由于鲜枣中丰硕的维生素C,使体内多余的胆固醇改变为胆汁酸。胆固醇少了,结石构成的概率也就随之削减。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质松散和贫血有主要感化。中老年人更年期经常会有骨质松散,正在发展发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分抱负的食疗感化,其结果凡是是药物不克不及对比的。对病后体虚的人也有优良的滋补感化。枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功能。大枣还能够抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、加强食欲。

  【合用人群】是中老年人、青少年、女性的抱负天然保健食物。是病后保养的佳品。每天5枚。

  【出格提醒】生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因而吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰硕的招牌养分素,炖汤时应连皮一路烹饪。

  【健康红绿灯】过多食用大枣会惹起胃酸过多和腹胀。腐臭的大枣在微生物的感化下会发生果酸和甲醇,人吃了烂枣会呈现头晕、目力妨碍等中毒反映,重者可危及生命,所以要惹起留意。

  本回覆由健康糊口分类达人 卢红双保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户2013-08-31

  a展开全数银耳能提高肝脏解毒能力,庇护肝脏功能,它不单能加强机体抗肿瘤的免疫能力,还能加强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋养而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种优良的补品。银耳富有天然特征胶质,加上它的滋阴感化,持久服用能够润肤,并有祛除脸部黄褐斑、斑点的功能。银耳是和种含炊事纤维的减肥食物,它的炊事纤维可助胃肠爬动,削减脂肪接收。据明代李时珍的《本草纲目》记录:“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损,除肠胃癖气。”红枣的维生素C含量居百果之冠,比苹果、桃子高80~90倍,比梨高140倍摆布,被誉为“天然维生素C丸”,有抗过敏、抗癌、护肝的功能

  已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户2013-08-31

  a展开全数哎呀 好高深哦..炖得能吃就好了嘛

  关注 互联网的一些事 官方微信,回复" 466 " 即可在微信里阅读本篇内容。

  在查找公众号中搜索:织梦58,或者扫描下方二维码快速关注。

围观: 9999次 | 责任编辑:admin

回到顶部
describe