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这小面包太香了孩子一手一个吃的欢关键特营养有助身体发育

时间:2018-12-27 07:22 来源:未知 作者:admin

  这个方剂是我本人搭配的,出格的柔嫩,皮也很薄。第二天面包的表皮稍微有些发皱,再次申明了面包的柔嫩非常。用三能土豪金不粘烤盘或者长帝CKTF-32GS、CKF-25B烤箱自带的烤盘,一烤盘,方才好。

  新良的面粉吸水性挺好,虽然比不上某面包粉的筋度好,可是不含偶氮甲酰胺,用的安心、吃的安心。买它就是看中了它不含添加剂,我们在家本人做烘焙,为的就是健康、避免吃进去更多的食物添加剂不是吗?!

  【肉松小餐包材料】新良面包粉440克,白砂糖50克,盐2克,酵母粉4克,黄油40克,全蛋液56克,纯牛奶230克,紫薯泥适量。(面团和洽后,我分出一半做了紫薯面包卷,若是只做一种,则所有材料减半。)

  1、面包桶内放入牛奶和蛋液。

  2、放入面包粉,一角放糖对角放盐,两头挖洞放入酵母粉。

  3、安装好面包桶,启动imix法式揉面20分钟后,插手软化的黄油,再揉一个imix法式。

  4、揉好的面团取出收圆。

  5、盖保鲜膜醒发1个小时摆布。(时间充沛的线、醒发事后,排气,朋分成8等份,滚圆,盖保鲜膜败坏15分钟。

  8、翻面、压薄底边,平均铺上一层肉松,底部留一点不要铺。

  9、卷起来。(由于面团粘了肉松之后会欠好卷,所以这一步要耐心、小心操作。)

  10、接口处捏紧,搓几下,呈橄榄形。

  11、全数做好后摆入烤盘。

  12、二次醒发至本来的1.5倍大。用尖锐的刀片斜着划上3刀。要划破概况一层,显露里面的肉松。然后刷一层蛋水液,撒白芝麻。

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