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肉片粉丝汤

时间:2018-12-05 20:52 来源:未知 作者:admin

  断根汗青记实

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  肉片粉丝汤

  肉片粉丝汤是家常菜菜谱之一,以粉丝为制造主料,肉片粉丝汤的烹调技巧以煮菜为主,口胃属于咸美味。肉片粉丝汤的特色:牛肉细嫩,粉丝滑嫩。

  肉片粉丝汤

  肉片粉丝汤

  主料:牛肉(瘦)100克。

  辅料:粉丝80克虾仁25克。

  调料:淀粉玉米)3克黄酒5克 盐3克味精1克 香油5克。

  肉片粉丝汤

  1.牛肉切薄片,加水淀粉黄酒、精盐、味精拌匀;

  2. 锅里倒水烧开后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚;

  3. 即插手用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟摆布;

  4. 插手虾仁后再烧沸,放入残剩调料,淋上麻油,盛入汤碗即可。

  肉片粉丝汤

  牛肉(瘦):牛肉富含卵白质氨基酸构成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对发展发育及术后,病后保养的人在弥补失血、修复组织等方面出格适宜,严冬食牛肉可暖胃,是该季候的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,健旺筋骨,化痰息风,止渴止涎之功能,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

  粉丝粉条里富含碳水化合物炊事纤维卵白质烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有优良的附味性,它能接收各类鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,愈加爽口恼人;可是粉条含铝良多一次不宜食用过多。

  虾仁:虾养分丰硕,含卵白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰硕的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要保养的人是极好的食物;虾中含有丰硕的镁,镁对心脏勾当具有主要的调理感化,能很好的庇护心血管系统,它可削减血液中胆固醇含量,防止动脉软化,同时还能扩张冠状动脉,有益于防止高血压心肌梗死;虾的通乳感化较强,而且富含磷、钙、对小儿、妊妇尤有补益功能;日本大阪大学科学家比来发觉,虾体内的虾青素有助于消弭因时差反映而发生的“时差症”。

  肉片粉丝汤

  牛肉(瘦)适合人群:

  一般人群均可食用

  1. 适宜于发展发育、术后、病后保养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

  肉片粉丝汤

  2. 传染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

  虾仁适合人群:

  一般人群均可食用

  1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人特别适合食用。

  2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎支气管炎、频频爆发性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

  肉片粉丝汤

  牛肉(瘦)食疗感化:

  味甘、性平,归脾、胃经;

  牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功能。

  老年人将牛肉仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的结果;

  牛肉加红枣炖服,则有助肌肉发展和促伤口愈合之功能。

  虾仁食疗感化:

  虾仁具有补肾壮阳

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