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肉片汤_百度百科

时间:2018-12-06 21:04 来源:未知 作者:admin

  断根汗青记实

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  肉片汤是中国菜系中的一道汤菜,次要有淮山肉片汤,西红柿肉片汤,紫菜冬瓜肉片汤金针菇肉片汤等,做法次要是肉片插手分歧的配料进行蒸煮。

  猪肉片,淮山,枸杞,西红柿,紫菜,冬瓜

  养血滋阴,汤鲜肉美

  西红柿肉片汤

  西红柿、豆腐、葱末、鸡蛋

  淮山肉片汤

  淮山、猪肉片、无花果

  紫菜冬瓜汤

  紫菜、冬瓜、肉片、鸡蛋

  金针菇肉片汤

  金针菇,猪肉片

  西红柿肉片汤

  冬瓜肉片汤

  金针菇肉片汤

  肉片汤是中国菜系中的一道通俗菜品,属于汤菜,做法多样,次要有淮山肉片汤,西红柿肉片汤,紫菜冬瓜肉片汤金针菇肉片汤,做法次要是肉片插手分歧的配料进行蒸煮

  猪肉片150克,新颖淮山150克,枸杞2小匙,无花果5颗,姜1片调料:料酒、鸡精参半小匙,盐、白胡椒粉各少许

  1.淮山削皮后切块备用。

  2.把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果,并烧开煮10分钟。

  3.插手残剩调料煮2分钟后放入肉片,待肉片熟透后即可。

  淮山削皮后,若是碰到手痒的环境,能够打开炉灶,把火力调到中火,手接近火焰,频频翻脱手掌,让手部受热。如许能分化渗入手部的皂角素,从而处理了手痒的问题。

  西红柿肉片汤

  西红柿,肉4两,豆腐1块,葱末,鸡蛋1个,香油,盐。

  ①西红柿用开水将表皮烫除,切块。

  ②肉片用腌料腌。

  ③水中插手番茄及豆腐煮开,将肉片一一放入,待肉片浮起,将蛋液迟缓插手,同时用勺子搅动,最初撒盐、葱末,淋上香油。

  教您番茄肉片汤怎样做,若何做番茄肉片汤才好吃1.将猪肉切成小薄片。

  2.将番茄洗净,切成桔瓣一般的水小块。

  3.清水(或用鸡汤,肉汤更佳)烧开,放入肉片,盐,稍煮一会,放入番茄,烧开即可。

  健康提醒:

  此汤养血滋阴,生津止渴,健胃消食,润肤美容。

  冬瓜肉片汤

  干紫菜100克、冬瓜300克、瘦猪肉80克、鸡蛋1个、姜1片

  精盐、食用油各适量

  1.先将紫菜浸软洗净,冬瓜去籽洗净切成小块备用,瘦肉切片,再注入适量清水入锅烧沸;

  2.下姜片及冬瓜块,稍滚后加瘦肉,再滚后,下紫菜煮10分钟摆布;

  3.将鸡蛋打匀,倒入汤内,加调料调味即可。

  金针菇肉片汤

  金针菇150克、猪瘦肉250克。

  烧开水,先插手肉片煮沸,入金针菇,加精盐适量,金针菇熟即可。

  合用于体弱者。

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  肉片汤图册

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